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Los futuros líderes de la India analizan en Valladolid los retos y las oportunidades para España en el país asiático

Una decena de personalidades debate en una mesa redonda en la Casa de la las posibilidades de crecimiento económico y cultural que existen con el trabajo conjunto de ambas naciones.

El programa ‘Futuros Líderes’ de la Fundación Consejo España- ha tenido en Valladolid una parada que se suma a la que ya ha desarrollado en Madrid y a la que tendrá en Barcelona su punto final. Una decena de representantes del mundo empresarial, tecnológico o cultural indio han participado en la Casa de la de la capital vallisoletana en una mesa redonda que, bajo el nombre ‘La en el siglo XXI: retos y oportunidades para España en un mundo global. La visión de sus futuros líderes’, ha analizado las relaciones entre ambos países y las posibilidades de acercarse aún más y obtener beneficios mutuos. Este encuentro formaba parte de una apretada agenda en tierras vallisoletanas en la que los participantes también han sido recibidos por el alcalde, Francisco Javier León de la Riva, y por el rector de la Universidad de Valladolid, Marcos Sacristán.

El director de la Casa de la , Guillermo Rodríguez, ha abierto una mesa redonda en la que también ha participado el vicepresidente de la Fundación Consejo España-, Mohan Chainani. En el encuentro, una reflexión en la que, en mayor o menor medida, todos los intervinientes han coincidido: la de la enorme oportunidad que para España supone un mercado en crecimiento como el indio, pero también la enorme cantidad de elementos positivos que la puede encontrar en territorio español.

Para Samarth Singh, responsable de Hybrid Content, las semejanzas entre ambos países van mucho más allá de lo que habitualmente puede pensarse. Las culturas indias y españolas, señalaba en su intervención, comparten señas de identidad en las que es preciso trabajar para alcanzar una mayor conexión. Más publicidad, más presencia en redes sociales y mayor conectividad entre la y España han de ser claves para conseguir ese objetivo.

El resto de participantes en este programa, ‘futuros líderes’ que de hecho cuentan ya con un gran prestigio y una destacada relevancia en las áreas en las que trabajan, apuntaban en la misma dirección durante sus intervenciones. El periodista y escritor Indrajit Hazra apelaba a la necesidad de que ambos pueblos se conozcan mejor y señalaba la importancia del ‘poder blando’, las cuestiones culturales, como lazo de unión. Desde la educación o la enseñanza del español en aquel país hasta sectores como el energético o el biotecnológico, las posibilidades para España en la , han asegurado los protagonistas de la mesa redonda, son inmensas. La presidenta del Indian Institute of Foreign Trade, Sunitha Raju, hacía referencia además a la necesidad de su país de encontrar socios que, como el caso de España y de las empresas españolas, ayuden a la a dar un salto cualitativo en su economía y en el papel que desempeña en el resto del mundo. Alok Nanavaty, director de la empresa de intermediación financiera Centrum, señalaba las oportunidades que, sobre todo en momentos de crisis, puede generar su país, con una población joven, urbana y en crecimiento de cientos de millones de personas.

Reuben Abraham, Sanaa Arora, Sanjeev Kapoor, Trilochan Sastry, Sanjeev Sharma y Sharon Thomas también han participado en una mesa redonda a la que ponía el punto final Guillermo Rodríguez con un llamamiento al conocimiento entre España y la para romper el cuello de botella que impide aprovechar en la medida de lo posible todas las oportunidades que existen para ambos países.

Sanjeev Kapoor, en la Escuela Internacional de Cocina
Uno de los participantes en este encuentro, el cocinero Sanjeev Kapoor, regresará a Valladolid el próximo sábado, 2 de junio, para participar en una clase magistral en la Escuela Internacional de Cocina (EIC). El chef, toda una celebridad y una estrella televisiva en su país, compartirá, desde las 17:30 horas y hasta las 19:30 horas, sus conocimientos con profesionales que deseen aprender las claves de la cocina . En esta ‘masterclass’, Kapoor compartirá fogones con una veintena de cocineros.

La EIC ofrece además una entrada general dirigida a estudiantes de cocina y a entusiastas. Se habilitará una sala anexa a la cocina central con una pantalla en la que se podrá seguir en directo el curso. Para realizar las inscripciones y obtener más información pueden dirigirse a la web: www.escuelainternacionaldecocina.com

La visita de Sanjeev Kapoor a Valladolid concluirá el domingo, 3 de junio, cuando participe en calidad de jurado en el concurso de pinchos que esos días tendrá lugar en la localidad de La Flecha.

Sanjeev Kapoor, el mejor chef de la India

El chef Sanjeev Kapoor, ganador del Premio Nacional al Mejor Cocinero que otorga el Gobierno de la , realizará su primera visita a España del 27 de mayo al 2 de junio, en el contexto de la edición del Programa Futuros Líderes Indios. Además de realizar una visita a Madrid y a Barcelona, Sanjeev Kapoor estará en Valladolid, donde impartirá una clase magistral destinada a los profesionales del sector en la Escuela Internacional de Cocina Fernando Pérez y ejercerá de jurado en el II Concurso de Pinchos de Arroyo de la Encomienda.

Este chef indio ha publicado más de 150 libros de cocina que han alcanzado un gran éxito internacional, al conseguir records de ventas en países como , Estados Unidos o Reino Unido. Además, presenta el programa ‘Khana Khazana’ que lleva más de dos décadas entre los programas más vistos en la . Para los amantes de la cocina que viajen a Asia sus tres restaurantes, Snjaeev Kapoor´s Khazana, Yelow Chilli y el Sura Vie, son sin duda paradas obligatorias.

Sajeev Kapoor es, con diferencia, el chef Indio más mediático del mundo y un gran protagonista de la cocina a nivel internacional. Así lo demuestran los más de diez millones de visitas a su página web y los cerca de 500.000 fans de su página en Facebook.

Descubre el argumento principal del Mahabhárata

por admin
Publicado el: 21/05/2012
Categorías: Cultura, Curiosidades
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En el post anterior os introducíamos de mano de Álvaro Enterría en la historia de Mahabhárata, con un resumen sacando de su libro ‘La por dentro: una guía cultural para el viajero’. En esta ocasión nos vuelve a ceder un texto para que conozcamos un poco mejor el argumento de esta gran epopeya.

El rey Pandu se hallaba cazando en los montes en compañía de sus dos esposas. En cierta ocasión disparó una flecha contra un ciervo que se estaba apareando con su hembra. Antes de morir, el ciervo, asumiendo voz humana, le maldijo diciéndole que él también moriría cuando se acercara a su mujer con deseo. Asustado, Pandu decidió renunciar al mundo y se quedó en las montañas siguiendo una vida de castidad.

Pero el deseo de descendencia le atormentaba. Su mujer Kunti recordó entonces que un rishi le había dado en cierta ocasión el poder de invocar a los dioses y engendrar hijos con ellos. De esta manera nacieron Yudhistira del dios Dharma, Bhima de Vayu y Arjuna de Indra. Después su coesposa Madri tuvo a Nakula y Sahadeva de los dioses gemelos Ashwins. Pandu, enormemente satisfecho con sus cinco hijos, olvidó la maldición y, un día en que se hallaba a solas con Madri, vencido por el deseo, yació con ella y murió instantáneamente.

Cuando Pandu se retiró al bosque, su hermano Dhritarashtra se hizo cargo del trono a pesar de ser ciego de nacimiento. Tuvo cien hijos de los que Duryódhana era el mayor, si bien el heredero legítimo era Yudhistira, el hijo de Pandu, que había nacido con anterioridad. Al morir Pandu, su mujer Kunti volvió a la capital, Hastinapura, con los cinco Pándavas (hijos de Pandu). Yudhistira, el mayor, era sobrio, inteligente y de una gran rectitud, aunque a menudo indeciso y débil. Era el jefe del clan y sus otros hermanos le obedecían en todo.

Bhima tenía una enorme fortaleza física. De tempe¬ramento ardiente, era noble de carácter aunque no destacaba por su inteligencia. Arjuna era apuesto, generoso, orgulloso y valiente. Manejaba el arco con extrema habilidad y representa el guerrero ideal. Nakula y Sahadeva, sus hermanos pequeños, eran de una gran belleza física, pero su protagonismo en la obra es bastante limitado.

Educados junto a los Káuravas (los hijos de Dhritarashtra), los Pándavas destacan en todos los campos, lo que despierta la envidia de Duryódhana y sus hermanos, que en varias ocasiones intentan matarlos. En cierta ocasión son enviados a un palacio lejano al que posteriormente prenden fuego. Los Pándavas logran escapar y pasan una temporada de incógnito, disfrazados de brahmanes. Habiendo oído de una competición organizada para selec¬cionar un marido para la princesa Dráupadi, deciden presentarse, y Arjuna vence con facilidad a todos los participantes, incluido Duryódhana. Al volver a su casa con la princesa, llaman a su madre Kunti: “Madre, mira lo que hemos traído hoy”. Ésta responde sin mirar: “Sea lo que sea, repartidlo entre los cinco”. La palabra de una madre, que jamás había mentido, debía ser cumplida, por lo que Dráupadi se convierte así en la esposa común de los cinco Pándavas, lo cual no era usual en absoluto. A continuación conocen a Krishna, primo suyo por parte de madre, que será en adelante su amigo y protector. Aconsejado por Bhishma, el sabio patriarca de la familia, el rey Dhritarashtra intenta hacer las paces con los hijos de su hermano Pandu y divide el reino en dos partes, que son otorgadas a cada una de las dos ramas de la familia. Aunque reciben la parte más pobre y árida del reino, los Pándavas logran transformarla y construyen una majestuosa capital, lo que provoca de nuevo la envidia de Duryódhana.

Autorizado por su padre el ciego y de débil carácter Dhritarashtra, que no se atreve a oponerse a los deseos de su hijo, Duryódhana invita a Yudhistira a una partida de dados con su tío Sakuni. Yudhistira, de gran entereza moral pero con una gran debilidad por el juego, acude a la partida, donde pierde frente al tramposo Sakuni su riqueza, su reino, a sus hermanos, a sí mismo y finalmente a su mujer Dráupadi. Ésta es objeto de grandes vejaciones e insultos frente a toda la corte, ante lo cual Bhima jura matar a Duryódhana y a su hermano Dushásana que ha insultado a Dráupadi. Asustado por los acontecimientos, Dhritarashtra devuelve a los Pándavas su libertad y su reino. Pero de nuevo Duryódhana requiere a Yudhistira para una nueva partida de dados, en la que el perdedor deberá entregar su reino y partir en exilio al bosque durante doce años, más uno de incógnito en alguna ciudad. En caso de ser descubiertos en este último año, deberán pasar otros doce años de exilio. Yudhistira considera que su honor le exige acudir, pierde de nuevo y tiene que retirarse a los bosques con sus hermanos y su mujer común. Allí permanecen durante doce años, durante los cuales viven como ascetas, visitan a sabios que viven en soledad y realizan numerosas hazañas. Finalizado este periodo, pasan un año de incógnito en la corte del rey Virat, realizando cada uno una tarea distinta. Su identidad no es descubierta más que al término del año prescrito.

Yudhistira pide entonces a Duryódhana que le devuelva la mitad del reino que les pertenece. Obcecado por el odio, éste se niega en redondo. Krishna va en embajada de paz, en un último intento de evitar la guerra fratricida que se adivina, y anuncia que los Pándavas se contentarán con cinco pueblos. Dhritarashtra, Bhishma y los nobles de la corte, que ven acercarse el desastre, intentan convencer por todos los medios a Duryódhana, mas éste no acepta ningún compromiso. La guerra es inevitable.

Por las dos partes se hacen los preparativos de la guerra. Cada uno reúne a todos sus aliados con sus ejércitos, que finalmente se concentran frente a frente en la llanura de Kurukshetra, a 150 km del actual Delhi. Según el Mahabhárata, en la gran guerra se enfrentaron ¡4.723.920 soldados de infantería, 393.660 carros de guerra, 393.660 elefantes y 1.180.980 caballos!

Inmediatamente antes de empezar la guerra, Krishna, que toma parte en la batalla como conductor del carro de Arjuna, le expone a éste las enseñanzas espirituales que forman la Bhágavad Guita, verdadero resumen del hinduismo; este será el tema del siguiente capítulo.

Fijadas las reglas de la guerra, que se saltarán sin embargo a veces en el calor de la batalla, ésta empieza por fin y dura dieciocho días, durante los cuales se enfrentan una y otra vez los grandes guerreros de los dos bandos, demos¬trando sus proezas y habilidades en heroicos encuentros narrados con gran detalle. Tras un principio desfavorable para los Pándavas, pronto la suerte se vuelve de su lado y la guerra termina con su victoria y la muerte de Duryódhana y casi todos sus partidarios. Unos cuantos supervivientes de los Káuravas incendian el campo enemigo por la noche, con lo que solamente sobreviven a la terrible guerra diez personas.

Yudhistira es coronado rey, pero la amargura se ha adueñado de él. Dhritarashtra, junto con su mujer y Kunti, madre de los Pándavas, se retira a los bosques a seguir una vida de meditación. Tras 36 años de próspero y pacífico reinado, el nieto de Arjuna, Parikshit, único descendiente con vida de la familia, es colocado en el trono y los cinco hermanos Pándavas junto con Dráupadi se retiran al Himalaya. Finalmente, ascienden al monte Meru, morada de los dioses, camino del cielo. Uno a uno, todos los hermanos excepto el mayor van cayendo debido a las faltas que habían cometido en sus vidas. Al final, Yudhistira, acompañado por un perro llamado “Dharma”, alcanza las puertas del cielo donde es invitado a entrar. Pero Yudhistira se niega a entrar sin el perro que le ha acompañado fielmente hasta allí. Finalmente el perro es también aceptado, y Yudhistira penetra en el cielo, donde se encuentra con sus hermanos, e incluso con Duryódhana, cuyas faltas han sido parcialmente redimidas por su valor como guerrero.

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